A rendibilidade económica nas explotacións gandeiras está condicionada polo custo das materias primas e insumos: alimentación do gando, combustibles, fertilizantes... E tamén polo prezo das producións gandeiras.
Ante esta situación, unha vez definida a orientación produtiva da granxa para conseguir unha rendibilidade, e polo tanto, unha sostibilidade económica, é necesario manterse atentos e non descoidar ningún aspecto que poida lastar a eficiencia da nosa explotación.
Algúns aspectos de xestión da granxa que nos poden orientar á hora de medir a eficiencia produtiva son:
Nutrición: produción e calidade do leite, nutrición de precisión, etc.
Sanidade: plan sanitario, taxas de mortalidade e morbilidade, etc.
Zootécnica: mellora xenética, taxa de eficiencia reprodutiva, etc.
Ambiental: uso eficiente da enerxía, dispositivos de diagnóstico ambiental.
Bioseguridade: accións de limpeza e desinfección
Man de obra: formación do gandeiro e dos traballadores.
En canto aos indicadores cos que podemos avaliar a sostibilidade económica das explotacións gandeiras, contamos de forma xeral cos que se describen a continuación:
Rendibilidade
Autonomía e volatibilidade
Diversificación e risco
Xeración de valor
Estrutura de custes
Estabilidade
Resultados técnicos e zootécnicos
Comments