En canto á sostibilidade ambiental das granxas, o Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación e o Ministerio para la Transición Ecológica teñen publicado un listado de referencia das mellores técnicas dispoñibles (MTDs) aplicables ao sector bovino co fin de facilitar ao sector produtor a obriga de comunicar as técnicas aplicadas nas granxas para reducir as emisións e para a xestión de estercos.
O documento da cumprimento o “Real Decreto 1053/2022, de 27 de decembro, polo que se establecen normas básicas de ordenación das explotacións bovinas”, segundo o cal as autoridades competentes debían decidir e publicar, antes do 31 de decembro de 2023, as técnicas dispoñibles recoñecidas para o sector bovino, incluíndo as porcentaxes de redución de emisións asociados.
Por outro lado, o sector produtor bovino está obrigado a declarar as MTDs que aplica para reducir ou mitigar as emisións, incluíndo a xestión de estercos sólidos e líquidos ou xurros. Esta esixencia afecta ás explotacións bovinas de nova instalación do Grupo III e as explotacións bovinas existentes do grupo IV.
As MTDs deberán englobar a xestión nutricional, as instalacións de aloxamento dos animais e o almacenamento dos estercos. Nesta publicación recóllense as conclusións sobre as MTDs das seguintes actividades e procesos agropecuarios:
Xestión nutricional (alimentación e dieta dos animais)
Aloxamentos dos animais
Manexo dos animais
Almacenamento de estercos líquidos ou xurros
Almacenamento de estercos sólidos
Tratamento in sito de estercos
Aplicación a campo de estercos
Outras técnicas relacionadas coa xestión medioambiental da granxa:
Uso eficiente da auga
Emisións de augas residuais
Uso eficiente da enerxía
Emisións acústicas
Emisións de po
Emisións de olores
Comments