As granxas galegas están a xogar un papel clave na transición cara a sistemas agropecuarios máis sostibles, en resposta aos desafíos ambientais e ás novas esixencias normativas europeas como o Pacto Verde e a Estratexia "Da granxa á mesa". Nos últimos anos, diferentes estudos científicos e experiencias prácticas demostraron que a implementación de medidas específicas pode reducir significativamente o impacto ambiental destas explotacións.
1. Redución de emisións de gases de efecto invernadoiro (GEI)
Galicia, cun sector gandeiro maioritariamente centrado na produción de leite, contribúe á emisión de metano (CH₄) a través da fermentación entérica e da xestión de xurros. Estudos recentes propoñen solucións innovadoras, como a optimización da alimentación animal, onde o uso de aditivos como algas mariñas ou aceites esenciais demostrou reducir as emisións de CH₄ ata nun 20%. Ademais, a mellora na xestión de xurros mediante tecnoloxías como a acidificación controlada ou a biometanización permite transformar residuos en enerxía renovable, ao mesmo tempo que reduce as emisións de amoníaco (NH₃) e metano (CH₄), segundo informes da FAO (2023).
2. Conservación e mellora da calidade do solo
Galicia, cun sector gandeiro maioritariamente centrado na produción de leite, contribúe á emisión de metano (CH₄) a través da fermentación entérica e da xestión de xurros. Estudos recentes propoñen solucións innovadoras, como a optimización da alimentación animal, onde o uso de aditivos como algas mariñas ou aceites esenciais demostrou reducir as emisións de CH₄ ata nun 20%. Ademais, a mellora na xestión de xurros mediante tecnoloxías como a acidificación controlada ou a biometanización permite transformar residuos en enerxía renovable, ao mesmo tempo que reduce as emisións de amoníaco (NH₃) e metano (CH₄), segundo informes da FAO (2023).
3. Xestión eficiente da auga
A presión sobre os recursos hídricos é un reto crecente, pero en moitas granxas galegas xa se están aplicando medidas para mellorar a súa xestión sostible. Os sistemas de rega intelixente, baseados en tecnoloxías con sensores, permiten un uso máis eficiente da auga, logrando reducir o desperdicio ata nun 30%. Paralelamente, os controis de contaminación difusa, como a instalación de filtros vexetais e zonas tampón, están a minimizar o arrastre de nitratos e fósforo cara aos cursos de auga, protexendo a calidade hídrica e favorecendo a sostibilidade ambiental.
4. Economía circular e aproveitamento de recursos
A economía circular representa unha oportunidade estratéxica para as explotacións galegas, permitindo unha xestión máis sostible dos recursos. A valorización de residuos, como a transformación de esterco en compost ou biogás, está a ser implementada en diversas granxas da provincia de Lugo, logrando reducir o uso de fertilizantes químicos e a dependencia de enerxía externa. Ademais, a reutilización de augas residuais, mediante innovacións no tratamento de efluentes, permite a súa utilización para rega ou limpeza, diminuíndo significativamente o impacto ambiental e fomentando un modelo de produción máis sostible.
Impactos e retos futuros
Estas accións non só contribúen á redución da pegada de carbono das granxas galegas, senón que tamén potencian a súa resiliencia económica e social. Con todo, para consolidar estes avances é fundamental garantir un maior acceso á formación e ao asesoramento técnico en sustentabilidade, así como establecer incentivos financeiros que faciliten a adopción de tecnoloxías limpas. Ademais, é esencial desenvolver políticas públicas que impulsen un rural máis competitivo e ambientalmente responsable. A sustentabilidade ambiental nas granxas galegas non é só unha obriga, senón unha oportunidade para posicionar a Galicia como un referente europeo en produción agropecuaria sostible.
Comments